Маєте рацію щодо поетапного підходу! У мене була схожа ситуація з каталогом, де було понад триста позицій. Спочатку хотів все одразу переробити, але швидко зрозумів, що це нереально. Тоді вирішив звернутись до професіоналів, знайшов SEO Копірайтинг і не пошкодував. Вони запропонували розумну стратегію спочатку зробити якісні описи для топових товарів і категорій, які приносять найбільше продажів. Паралельно з цим створили кілька корисних статей в блог про вибір товарів, поради щодо використання і таке інше. Це дало подвійний ефект і товарні сторінки почали краще ранжуватись, і з'явився додатковий трафік через інформаційні запити. До речі, вони також допомогли з семантичним ядром підібрали правильні ключові слова для кожної категорії. Зараз позиції стабільно ростуть, а конверсія теж покращилась, бо люди бачать нормальні, інформативні описи.